Sianlihaa. Resepti on aina onnistunut ateria.

Kauniisti koristeltu pöytä, valkoinen pöytäliina,lomapyyhkeet. Pöydässä - älykkäät ihmiset odottavat "kuumaa". Tänään valikossa - ruohot. Ja jo ennakoinnissa, joku kääntää haaran, valmistautuu leikkaamaan palan lohduttavaa lihaa kuumasta, huulipunaisesta kinkusta, joka julkaisee niin houkuttelevaa tuoksua ...

Öljyvärimaalaus, kuten he sanovat. Ja leivän alku yksi keinoista ruoanlaitto on hyvin prosaic ja ruokahalu käytännössä ei aiheuta. Harjoittele kaatopaikkoja, asettavat satulalle ja siten lyö lihan raiskausten aikana. Mutta tämä on menneisyydessä, nykyään hevosilla ei ole houkuttelevaa luoda herkullista ruokalajia - he mieluummin käyttävät kulinaarisia vasaraa, joka loistavasti muuttaa lihapaloja aihioiksi kaikille suosikkireunoille. Tämä on kuitenkin vasta alkua, sillä tänään on koko tiede siitä, kuinka sianlihahtaa valmistetaan.

Juicy sianlihaa saa vain siinäJos liha on valittu oikein. Kappaleissa ei saa olla paljon rasvaa - se tekee lihapallosta vaikeampaa eikä kukaan halua lihaa. Lisäksi leikattua sianlihaa on syytä lyödä vain pitkin kuituja eikä niiden poikki, muuten puolivalmiit tuotteet menettävät esityksen. Lihan voittamiseksi käytännössä tarvitaan "avoimuutta", jotta se voitaisiin nopeasti paistettua. Lopuksi hieno leikkaus on erinomainen, jos leipä ei "sulje" ruokalajin pohjaa. Lisäksi leipäkerros ei saisi olla paksumpi kuin itse sakka. Tämä on lyhyt selostus sääntöjen tekemisestä. Ja nyt - reseptejä.

Sianlihaa. Resepti on yksinkertainen, mutta mausteinen. Valmistelu ruoanlaittoon - perinteinen: slugger prisalivaem, annamme aikaa "jäähtyä." Edelleen, kukin leike ensin kastettu vatkattu muna, sitten - seoksessa raastettua juustoa ja hienonnettu pähkinöitä. Paista kyljykset tulee hyvin nopeasti - 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, muuten juusto alkaa polttaa. Jos on tunne, että ei riitä liha on valmis, voit keittää joitakin hampurilaiset kerralla on hyvin miedolla lämmöllä ja pieni määrä vettä -minut 7, enää tai breading pehmentää menettämässä ulkonäkönsä .. lopullisella ruoalla voi ripottele hienonnettu yrttejä.

Sianlihaa. Resepti on alkuperäinen. Lautasen valmistuksen alku on jälleen perinteinen: voitimme lihan, valitsimme sen pippurilla ja suolalla. Paahtamisen jälkeen leikkeet leikkaa ne ja laita ne sivuun. Jatkossa samassa öljyssä, sinun täytyy paistaa pienellä määrällä kanelia ja sokeria omenoita, sekoittaa ne hapan kaali - se on sivuseinä ruuhka. Ja nyt valmistelemme kastiketta. Tee tämä sekoittamalla: lasi aprikoosahilloa, brandy määrä 3 rkl ja maistaa sinappi sinappi, soijakastike, inkivääri liitä ja paprikaa. Kaikki tämä laitetaan pussiin ja ravistellaan hyvin. Sitten puolet seoksesta säilyy pussissa, lihaa taitetaan ja marinoidaan puoli tuntia. Lihaa on myös ravistettava aika ajoin. Loput seoksesta säädetään paistinpannulla ja keitetään matalalla lämmöllä, kunnes se sakeutuu. Lopuksi viimeinen sointu: porat paistetaan grillille 40 minuuttia, kaadetaan sitten kuumaan seokseen. Tässä on joitain epätavallisia sianlihoja! Resepti yhdistää sinänsä näennäisesti yhteensopimattomia asioita, mutta tulos on todella upea!

Sianlihaa. Aerogrillin resepti. Sen varmistamiseksi, että leipä ei juokse alas, on ensin rullattava hiutaleet jauhot, sitten munien, maidon ja korppujen sekoituksella. Huolehdittakaa varovasti rääpistoja. Paista lämpötilassa 265 astetta 15 minuutin ajan. Joskus sinun on käännettävä leikkuulaudat niin, että pohja on hieman ruskeaa. Tarjoile vihanneksia tai perunamuusia.

Minkälainen tapa tehdä hyytelöitä on sinun. Mutta maku on upea joka tapauksessa! Bon appetit!