Kuinka keittää mehukkaita ja herkullisia naudanluumuja. Ruoan resepti

Herkullisten naudanhiutojen,sinun täytyy näyttää jotain taitoa. On tunnettua, että tämäntyyppisellä lihalla on jäykempi rakenne ja se vaatii pidemmän aikaa ruoanlaittoon. Kuitenkin ei ole vaikeaa tehdä mehukkaita naudanlihoja, ja lisäaineiden läsnäolo antaa heille mahdollisuuden antaa heille uusi väri- ja makuelämys.

Ensinnäkin me valmistamme vihanneksialevitä luuttomaksi naudanlihaa. Resepti kestää jonkin aikaa, mutta tulos on ihana lautasen. Ensinnäkin lähetämme pakan paista pakastimeen. Seuraavaksi leikataan naudanliha paloiksi ja karkottaa heidät erityisellä puinen vasara molemmin puolin. Sitten ripottele ne suolalla ja pippurilla yhtään parempi ottaa mustilla. Sen jälkeen suljemme lihan kalvolla ja asetamme sen syrjään.

Nyt hoidetaan vihannekset. Heitä tomaatit kuorintaan. Tätä varten leikkaamme ne ristikkäin ja laskevat ne kiehuvaan veteen. Minuutin jälkeen vedämme ne ulos ja asetetaan ne kylmään veteen. Kun tomaatit jäähtyvät, ne voivat helposti irrottaa ihon. Sitten leikkaa ne kappaleiksi ja poista siemenet. Liha on leikattava kuutioiksi. Otamme tilliä ja persiljaa ja hienonnettuna. Lisää kasvikset hienonnettuihin tomaatteihin. Siellä me leikimme valkoisia sipulia pieniksi kuutioiksi. Sitten kypsy suolaa ja jauhettua mustapippuria ja kaada kasviseos sitruunamehulla. Me sekoitamme kaikki hyvin.

Jauhot naudanliha paistetaan pannulla. Riippuen palojen paksuudesta kuluu 2-3 minuuttia kummallakin puolella. Seuraavaksi laita kasviseseos lautaselle ja kolmen jäätyneen voin päälle. Tämän seoksen päälle levitämme kuumaa hyytelöä.

Vastaus kysymykseen siitä, miten päästäkäänaudanlihaa, voimme sanoa, että prosessi ei ole kovin erilainen kuin keittämällä tämä ruokalaji muista lihatuotteista. Tärkeintä on valita oikea liha, silloin tämä kulinaarinen resepti ei aiheuta paljon vaivaa.

Liha, kaikki vihannekset ovat hyviä, jotenrohkeasti käyttää niitä resepteissä. Näin voit yhdistää sieniä ja hyytelöitä naudanlihasta. Resepti perustuu tämän lautasen valmistuksen klassiseen versioon. Kuten yleensä naudanlihaa ja leikataan paloiksi. Päihimme sen hyvin ja lisäsimme mausteita ja suolaa. Jos pestä liha, älä unohda kuivata sitä pyyhkeellä. Tämä on välttämätöntä laadun paistamiseen. Seuraavaksi paista kaikki palat paistopannuun kaikilla puolilla. Pane lihat sivuun.

Puhdista ja kevyesti kiehua sieniä. Vedä sitten vesi ja jäähdytä ne. Jos hampurilaiset ovat suuria, leikkaa ne sitten palasiksi. Sipulit on myös puhdistettava ja leikattava puoliksi renkaiksi. Porkkanaa on kolme suurta raastetta. Nyt sinun on paistettava sipulit ja porkkanat hieman paistinpannulla ja lisää sitten sieniä niihin. Kaikki vatkaile jonkin aikaa. Sinun on täytettävä vihannekset lisäämällä voita. Ota paistinpannu ja laita siipikarjat siinä. Lisää sitten kasviseos. Kaadetaan pölypannulle punaviini ja panemme sen pieneen tulipaloon. Levitimme naudanlihan levylle valmiiksi koiralle. Reseptiä voidaan täydentää viheriöillä basilikaa ja tilliä.

Mutta miten kypsennä tätä ruokaa nopeasti, eivaativat paljon ainesosia. Otamme naudanlihaa, ja jokainen annostelija palaa hyvin. Sitten ripottele ne suolalla ja paprikalla. Tämän jälkeen kruunataan jokaisen karkuun pieni maustettu kurkku ja paista paistinpannulla. Voit myös paistaa uunissa. Valmista kastike. Yhdistämme hapan kermaa tomaattipastalla. Me kaadetaan tähän kastikkeeseen. Reseptiä voidaan täydentää juustoraastetta ja vihreitä.

Naudanluut kokki hyvin yksinkertaisesti. Tärkeintä on, että liha on hyvälaatuista. Lisäksi on välttämätöntä voittaa jokainen kappale, sitten se on lempeämpi ja valmistaudu nopeasti.