Ruoanlaittohilloja naudasta uunissa

Naudanliha on välttämätöntä anemian ehkäisemisessä jamonia muita sairauksia. Lisäksi tämä liha ei ole liian lihava ja sen astioissa on miellyttävä maku. Valmistele tästä lihasta voi olla erilaisia ​​ruokia, esimerkiksi naudanluumuja kotona uunissa.

Sillä tämä liha leikataan osiksi,noin 1 cm: n paksuudelta, ja molemmilta puolilta on lyöty erityinen vasara. Sen jälkeen naudanliha hierottu suolaa, pippuria ja majoneesi, joka lisättiin pieni määrä sinappi ja sopii purkkeja tai leivonnassa. Jokaiselle kappaleelle asetetaan 2-3 rengasta tuoretta sipulia, ja juustoraastetta sprinkles ylhäältä. Tämä astia paistetaan uunissa noin tunnin ajan. Erittäin herkkä maku on uunissa, joka voidaan valmistaa edellä mainitun reseptin mukaan ja korvata naudanliha kananfileellä.

Ruoanlaitto on reseptijauhot lihasta uunissa hapankermakastikkeella. Tällöin valmistettu liha pudotetaan, hierotaan mausteilla, paistetaan paistinpannulla molemmin puolin kunnes kultainen kuori ilmestyy. Puolivalmiit luut on muotoiltu. Ylhäältä on tarpeen laittaa paistetut sipulirenkaat ja tomaatti leikattu viipaleiksi. Kaikki on siroteltu vihreillä ja kaadettu smetalla, uunissa puolen tunnin ajan. Koriste voi olla vihreää salaattia tai keitettyjä perunoita.

Jotta naudanlihan kokkareitataikina, tarvitset munia ja leipäjuustoa. Munat hakataan, lihaa leikataan keskikokoisille paloille. Jokainen niistä ponnahtaa puinen vasara, hangataan seos suolaa ja pippuria. Tämän jälkeen kappaleet otetaan yksi kerrallaan ja pudotetaan muniksi. On tarpeen sallia jonkin aikaa tyhjentää ne, niin että liikaa ei tapahdu. Seuraavana vaiheena on pyöryköiden väheneminen leivänrikkeissä. Joissakin tapauksissa (jos kerros on liian ohut breading kääntyi), nämä vaiheet voidaan toistaa, mutta sinun ei pitäisi liioitella, muuten liian paksu voi estää sen täyttä propekaniyu lihaa. Pre-seisova paista liha pannulla leivitysformulaatio ruskeat eivät ole, niin kyljykset naudanlihan uunissa jatkuu dopekayut noin puoli tuntia.

Voit lisätä lihaan lisää lihaaainesosia, esimerkiksi vihanneksia tai sieniä, kokeilemalla makua. Leikattu ja valmistettu naudanliha laittaa sipulit pienissä renkaissa, leikata sieniä, päälle kaikki kaadetaan majoneesi-hapan seoksen ja ripottele raastettua juustoa. Tämä ruokalaji voi olla erinomainen koristelu juhla-pöydällä sekä herkullista makua, se on herkullista ulkonäköä.

Alkuperäinen resepti: luita luudasta ja sienistä naudanlihasta. Hänelle lihan osuudet ovat hyvin hylättyjä, suolattuja, pippuria. Täyttö on valmis. Hänen sienet ovat hienonnettuja ja kevyesti paistettuja sipulia. Luumukot ovat murskattuja, juustot rubs, kaikki aineet ovat sekoitettuja. Täyte pannaan jokaiseen kappaleeseen, ja liha kääritään rullina, joista kumpikin kastetaan taikinaan (se voidaan valmistaa munien, maidon ja pienen jauhon seoksesta). Kaikki asetettu leivinpaperi, päällään smetanaa, joka lisätään mausteita ja suolaa, laittaa uuniin. Kyyneleiden kypsennysaika on noin tunti riippuen uunin ominaisuuksista ja lihapalojen paksuudesta.

On sanottava, että naudanluutat uunissaolisi annettava vihannesten sivujuomien kanssa, sillä kasviksia on paljon paremmin absorboitunut. Sen varmistamiseksi, että liha ei osoittaudu kovaksi, leikkaaminen palasiksi on välttämätöntä kuituja vasten ja sitä on syytä lyödä huolellisesti, kunnes se kasvaa kaksi kertaa tilavuudeltaan (paistoprosessin aikana se saa alkuperäisen koonsa).