Vitamiinisokki: talvella aihio

Skewersillä on useita nimiä. Se on nimeltään "villi valkosipuli", "karhu sipulit", ja sillä on sen perusta. Kasvi todella kuuluu sipulin perheeseen, mutta maku ja tuoksu on jotain keskellä sipulia ja valkosipulia. Luonnonporon sisällön mukaan ei ehkä ole huonompi kuin edellä mainitut viljelmät. On ilo sisällyttää monien ruokien koostumukseen ja jopa purkitettu talvella.

Kastike luonnonvaraisella valkosipulilla

Ei ole väliä kuinka usein sitä käytetään kesällä ruoka, tuoreramson, aihi talvella se, ei myöskään ole tarpeeton. Varsinkin kun helmi-maaliskuussa, keho alkaa tuntuu selvästi energian puute ja mahdoton hävittää tarve vitamiineja ja hivenaineita. Mitä me voimme tehdä? Esimerkiksi Cook Pesto - erityinen kastike, mausteinen maku ja vihertävä väriseksi. Sitä voidaan käyttää sukkaliemessä ja muissa ruokalajeissa, leipää levitettäessä tai tavaraa.

Tarvitsemme:

1. Itse itse lampaat - sadonkorjuu talvella, koska teemme sen! Ruuvi annosta kohti tulee olla suuri - vähintään 125 grammaa - perusteellisesti pesty ja kuivattu.

2. Juusto (parmesaani tai toinen suosikki) - 50 grammaa.

3. Mantelit ovat samat.

4. Kasviöljy, parempi kuin oliiviöljy - 75 grammaa.

5. Suolaa, pippuria - maun mukaan.

Mantele ja leikkaa juusto ruoan prosessorissa tai sekoitin pieniksi paloiksi. Lisää luonnonvaraiset valkosipulit ja hiomaan uudelleen, kunnes ne ovat sileitä.

Kaada öljy ja jatka yhdistelmän työtä. Kaada suolaa ja pippuria. Kun massa saa pehmeän kermajuoksun, siirrä se steriiliin pieniin purkkeihin. Peitä toinen lusikallinen öljy, peitä tavalliset kannet ja säilytä jääkaapissa. Tässä muodossa villi valkosipuli (aihiot talvi) voi seistä useita kuukausia.

Mausta suolalla, suolakurkku

Ja suolatut yrtit voivat olla niin yksinkertaisiatavalla. Lajittele korianteri nipuksi, vain ei liian täytetty (leikkaa juuret etukäteen). Käytä niitä astiaan peittausta varten. Valkoisen valkosipulin mausteista, talvella aihiosta, josta me teemme, on hyvin yhdistetty piparjuuriin, herneihin paprikaa ja pienen määrän kuumaa pippuria. Suolavesi tehdä tämä pitoisuus: yksi ja puoli rkl suolaa litrassa kylmää vettä. Ylhäältä pudotetaan.

Peittausmenetelmä kestää kuukausi tai hieman enemmän. Sitten tuote voidaan syödä. Hankinta villi valkosipuli talvella ja voidaan esittää peitattu suoritusmuodossa: 55-60 nipun varsien ja lehtien on lisätty (kuten kimpussa, vain kaulan että lehdet eivät tartu) ja kaadettiin purkki marinadi kylmä (jotka varret olivat täysin katettu), jonka koostumus on sellainen, : kalaa vettä otetaan suolaa - yksi ja puoli rkl (pöytä), sokeri - 1 rkl, etikka - 15 grammaa. Luonnollisesti mausteet. Marinadissa vihannesten tulee olla viikon ajan jääkaapissa. Sitten kantta kääritään ylös.

Valkosipuliastiat

Ja jos on kysymys siitä, miten keittäävilli valkosipuli? No, ei ole ongelmia. Tässä on esimerkiksi yksinkertainen maissasalaatti. Joten, leikkaa nippu vihreää. Keitä kova munia 3-4 munaa ja leikata. Niille lisätään astia maustettua maissia. Mausta suolalla. Mausta majoneesilla. Ja palvelkaa sitä pöydälle. Ja vielä voit tehdä tämän lautasen: leikata kuutiot saatavilla kotona keitetyt tai savustettua lihaa, pari munaa, joukko villi valkosipuli, joka olisi ennalta poltettu kiehuvaa vettä pehmentää sen karkea maku ja haju. Suola, sinappi, etikka, kasviöljy tee kastike. Voit sekoittaa keksejä. Mausteinen, ravitseva, herkullinen! Ja lopuksi, tämä on, millaista aamiaista on kypsennetty luonnonvaraisella valkosipuli: nippu kiehuvalla vedellä, pilkkoa ja paista. Levitä kovaa juustoa tai brynzaa makkaraa, pudota muutamia munia, sekoitetaan juuston massa ja kaada paistinpannu, paista, sekoittamalla ramson. Kun aamiainen on valmis, siirry lautalle tai leivän / paahtoleivän / paahtoleivän päälle ja nauti herkullisesta ruoasta.

Toivomme, että nämä reseptit ovat sinulle hyödyllisiä!

</ p>