Jäädä squash hedelmillä

Huolimatta siitä, että tämä hillo näyttää ensi silmäyksellä epätavalliselta, maistuu vain maagisesta. Läpinäkyvä, tuoksuva kesäkurpitsa hillitsee kertoimet mistään ostoksista tai hillosta.

Mitä saatat tarvita sen valmistelemiseksi? Tukos kesäkurpitsa voidaan valmistaa, jos otat 1 kg sokeria, 1 kesäkurpitsaa ja 1 sitruuna. Kun kesäkurpitsa kuoritaan, poista siemenet ydin, hankaa suuri irtotavarana massa. Sitruunat hienonnetaan palasiksi, sekoitetaan raastettuun kesäkurpitsaan ja peitetään sokerilla. Anna tunti seisomaan, jonka jälkeen he alkavat kypsää matalalla lämmöllä. Kypsennä noin 50 minuuttia sekoittaen säännöllisesti ja kuumavalssattuna steriloidut purkit.

Voidaan valmistaa kesäkurpitsaaToinen resepti. Ota kiloa kesäkurpitsaa, kiloa sokeria, sitruuna ja lasillinen vettä. Kurpitsasta ne poistavat jyvät ja poistavat ihon niistä, lihaa leikataan kuutioiksi. Sitruunat jauhetaan makralla. Valmistaa siirappi - sokeri on täynnä vettä, taimipurkki pieni tulipalo ja sekoita jatkuvasti, kunnes siirappi, kunnes sokeri kiteet eivät liukene. Laita kesäkurpitsaa ja sitruunaa siirappiin ja keitä 40 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa on pehmeää.

Valmistetaan keltainen jam höysteniä kesäkurpitsa kanssaappelsiineja, sinun on noudatettava seuraavaa reseptiä. Se kestää: 2 appelsiineja, kiloa squashia ja samaa sokeria, lasillinen vettä. Valmista siirappia samalla tavoin kuin edellisessä reseptissä kuvattiin - sokeri siirretään pannulle, kaadetaan vettä ja käynnistetään pieni tulipalo. Vihannella, kuori ja poista siemenen ydin. Jos otat pieni nuori kesäkurpitsa hillolle, siemeniä ei voida poistaa, ne eivät häiritse. Sitten kesäkurpitsaa ja appelsiineja, yhdessä ihon kanssa, leikataan pieniksi kuutioiksi ja asetetaan sokerisiirapiksi. Paista hillo noin tunnin ajan, kunnes vihannekset kirkastuvat.

Hillo sitrushedelmistä sitrushedelmistä

Tässä reseptissä on sekä sitruunat että appelsiinit, joten valmis hillo on erittäin herkkä ja epätavallinen maku.

Yksi kilogramma kesäkurpitsaa pitäisi ottaa 1 kg sokeria,1 sitruuna ja 1 oranssi. Puhdista kesäkurpitsa ja jauhe se suuremmilla reikiin. Samoin he tekevät sitruunalla ja appelsiinilla - ne hankaavat niitä irrottamatta kuorta. Laita kaikki kattilaan, peitä sokeri, sekoita ja jätä tunti, niin että vihanneskasvu antaa mehua. Sitten laita pannu pieneen tulipaloon ja sekoittaen ajoittain keitä noin 40 minuuttia. Tämä vihannesten hillosta voi kääriä suoraan astioihin tai voit palata pöydälle frittereillä tai pannukakkuilla.

Voit saada lempeän ja homogeenisen hillon, voitkäytä seuraavaa reseptiä. Ainekset ovat samat - kilogramma kesäkurpitsaa ja sokeria, 1 sitruuna ja appelsiini. Kun kesäkurpitsa kuoritaan ja leikataan ohuiksi pitkiksi kaistaleiksi, tarvittaessa - poista siemenet. Citrusia pestään ja leikataan 4 osaan, jonka jälkeen hedelmät ja kesäkurpitsa viedään lihamyllyn läpi. Puree sekoitetaan niin, että raastettu sitruuna ja appelsiini jaetaan sokerin koko tilavuudelle ja peitetään sokerilla. 1,5 tunnin kuluttua laita pannu tulelle ja joskus sekoita, kypsennä noin 20 minuuttia. Jauhot, jotka on valmistettu tällä tavalla, ovat tuoksuvia ja paksuja. Se on helppo levittää voileivälle tai rullalle.

Hillo hedelmäsikurista

Ruoanvalmistukseen tarvitaan: 1 kg kesäkurpitsa, 900 grammaa sokeria, vettä, 100 grammaa ananassäilykkeellä, appelsiini ja sitruuna. Kesäkurpitsa kuori, puhdista tarvittaessa, ja leikataan kuutioiksi ja puoli senttimetriä. Juuri samat kuutit leikkaavat pestä sitrus- ja ananasrenkaat. Valmista sokerisiirappi - kaada sokeria lasiin vettä ja sytytä tulipalo liukenemaan. Laita kesäkurpitsa ja hedelmät siirappiin ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

Tällaista hilloa voidaan pal- vistaa paahtokakkujen ja fritterien lisäksi. He voivat koristella maljakkoa jäätelillä juhlaillallisella illalla, ja voit palvella sitä erillisenä jälkiruokana.