Etusivu piirakka liha ja sienet: parhaat reseptit

Kaikissa kokeneissa emäntäkokouksessa onei yksi resepti tuoksuvaan kotiin leivontaan. Kun olet lukenut tänään julkaisun, opit tekemään herkullisen piirakan lihan ja sienten kanssa, jotka kuuluvat varmasti kokoelmaan.

Sour cream -muunnos

Tämä resepti on mielenkiintoinen, koska se sallii senPaista nopeasti rehevä kotitekoinen piirakka saatavissa olevista raaka-aineista. Valmistelu ei vie liikaa aikaa ja vaivaa. Lisäksi keittiössäsi on aina suuri osa vaadituista ainesosista. Ennen kuin leipoa sieniä sisältävä kakku, tarkista, onko sinulla käytössäsi:

• 150 grammaa majoneesia.
• Kolme kananmunaa.
• 200 millilitraa hapankermaa.
• Laukku leivinjauheella.
• Vehnäjauho.
• Valkoinen jauhettu pippuri.

Mitä tulee täyttöön, valmistaudu sen puolestatarve kaksisataaviisikymmentä g sieniä ja sian-jauheliha, kolme ruokalusikallista keitettyä riisiä, hieman balsamiviinietikkaa, ripaus suolaa ja kuivattuja basilikaa.

Prosessin kuvaus

Tee herkullinen kakku, tarvitsetkunnolla taikina. Tällöin tuoreita munia, smetanaa, majoneesia, suolaa ja pippuria yhdistetään yhteen kulhoon. Jokainen on whisked perusteellisesti. Tuloksena olevaan massaan vähitellen esisekoitettu vehnäjauho ja leivinjauhe. Kaikki hyvin vaivataan kunnes muodostuu liian paksu taikina. Sakeudessa sen pitäisi muistuttaa sitä, josta valmistetaan pannukakut.

Kun taikina kypsyy, voit käsitellä täyttöä. Sen valmistuksessa on yksi säiliöyhdistelmähiiri, keitetty riisi, basilika, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja kevyesti paistetaan paistinpannulla, öljytty auringonkukkaöljyllä.

Valmistetussa leivinlevyssä levitetäänsuurin osa testistä. Päälle jauheliha ja raakasekoitetut sienet. Kaikki tämä kaadetaan taikinan jäänteillä. Jotta se jakautuisi paremmin tulevan kakun epätasaiselle pinnalle, se laimennetaan pienellä määrällä maitoa tai keitettyä vettä. Paista kotitekoinen piirakka lihalla ja sienillä 180 astetta neljänkymmenen minuutin ajan.

Tomaattien ja juuston vaihtoehto

On huomattava, että tämä resepti oletetaanvalmiiden tuoreiden leivonnaisten käyttö. Tämä ei vain yksinkertaisesti yksinkertaista keittoprosessia vaan myös säästää paljon aikaa. Ennen kuin pysyt liesi, tarkista, onko keittiössäsi kaiken. Leipoa erittäin herkullinen kakku, sinun arsenal olisi:

• Ostetun testin neljä levyä.
• 200 grammaa jauhettua lihaa.
• Puolet iso sipuli.
• 150 grammaa herkkusieniä ja gouda-juustoa.
• Pari ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
• Kolme kypsää tomaattia.
• Yksi keskipitkä porkkana ja kesäkurpitsa.

Keitä sinut piirakkaa lihaan ja sieniinei tullut tuoretta ja mautonta, edellä mainittu luettelo tulisi täydentää suolaa ja jauhettua pippuria. Lisäksi voitele tuote tarvitset yhden kananmunan.

Toimien algoritmi

Ensinnäkin sinun pitäisi aloittaa ruoanlaittotäyte. Voit tehdä tämän pannulla voidellaan kasviöljyä, lähettämällä hienonnettu sipuli ja jauheliha. Muutaman minuutin laittaa kuutiot kesäkurpitsa ja porkkana viipaleiksi. Kaikki suolaa, pippuria ja pataa neljäsosa tunnissa. Viisitoista minuuttia pannulla lisää hienonnettu sieniä, sekoita paista hieman ja poistaa lämpöä.

Leivontamaalaus kevyesti ripotella kylmällävettä ja aseta siihen kolme esilevytettyä taikinaa. On tärkeää, että niiden reunat ovat päällekkäin. Ylhäälle on säädetty jäähdytetty täyte täyttökakulle, tomaattisoseille ja juustolle. Loput taikinalevystä leikataan kaistaleiksi ja asetetaan ristikkoon. Käytännössä valmis tuote on päällystetty munalla ja lähetetty uuniin. Paista kakku lämpötilassa 200 astetta puoli tuntia.

Vaihtoehto selleriin

On huomattava, että tämän yksinkertaisen reseptin mukaanvoit nopeasti paistatella ravitsevaa tuhkakakkua lihalla ja sienillä. Jotta et keskeyty prosessia puuttuvien osien etsimiseen, käy ostoksilla lähimmässä myymälässä etukäteen. Tässä tapauksessa sinulla olisi oltava käytettävissänne:

• 300 grammaa herkkusieniä.
• Kaksi suurta porkkanaa ja sipulit.
• Viisi valkosipulinkynttä.
• Salkun varret.
• 600 grammaa kahvileivosta.
• Kilogrammaa naudanlihaa.
• 200 grammaa kovaa juustoa.
• Pari rkl tomaattikastiketta tai ketsuppia.
• Puolet litraa naudanlihaa tai pulloa olutta.

Rakastaville voisi maistua herkullisia jarunsaita piirakka liha ja sienet, Lista on monipuolistettava suola, paprika, rosmariini, timjami ja mustapippuria. Nämä mausteet antavat leivontaan ainutlaatuisen makua.

Valmistusmenetelmä

Alkuvaiheessa on välttämätöntä harjoittaa lihaa. Esipesty naudanliha lasketaan kylmään veteen ja keitetään keitetyn keittoon asti. Kun liha kiehuu, voit kiinnittää huomiota vihanneksia kohtaan. Ne pestään, kuoritetaan ja murskataan. Sormuksia, porkkanoita, selleriä ja sipulia leikataan keskikappaleiksi, valkosipuli kulkee puristimen läpi.

Sen jälkeen syväpaistinpannu, rasvainen kasviöljyllä. Kun se on riittävän lämmitetty, siihen asetetaan valkosipuli ja sipuli. Muutaman minuutin kuluttua lisättiin tomaattikastiketta, jäljellä olevia vihanneksia ja kuutioitua keitettyä lihaa. Kaikki tämä on suolaista, pippuria ja maustettuja mausteilla.

Jonkin ajan kuluttua ne lähetetään paistinpannuunpari ruokalusikallista jauhoa ja laakerinlehteä. Kaikki tämä kaadetaan olut tai liemi ja haudutetaan vähimmäislämpöön. Nesteen haihduttamisen jälkeen astiat poistetaan levystä. Melkein valmiissa täytteessä lisätään puolet raastettua juustoa.

Valmistetussa leivontalautasessalaita yksi valssattu taikinalevy. Top täytä täytteet ja ripottele se juustorakeiden jäänteillä. Kaikki tämä on peitetty toisella taikinakerroksella, korjaa reunoilla ja munautuneella. Paista kakku sieniä 180 asteen lämpötilassa puoli tuntia.