Mitä voidaan keittää naudanlihasta?

Naudanliha on suuren karjan lihaa. Jos Venäjällä lehmien lihaa pidetään parempana, muissa maissa härän lihaa arvostetaan. Se on arvokas ihmisravinnoksi, koska se on koostumukseltaan runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Ajattelevat, mitä voit kokata naudanlihasta, mitä tarvitset, ensin tai toisella? On syytä harkita, mikä osa ruhon lihasta on otettu. Loppujen lopuksi leikkeleitä ja välipaloja tulee sängyssä, rumpu, kylki, ja hauduttaminen ja paistaminen on sopivampi fileetti, broileri tai entrecote. Mitä voidaan valmistaa naudanlihasta ensimmäisenä? Tietenkin peruna keittoa lihaa.

Se vaatii 300 sadan grammaaperunaa, sipulia, porkkanoita, 300 g naudanlihaa ja tuoreita yrttejä. Leikkaamme lihan pieniksi paloiksi ja kiehuvat suolavedessä. Puhdistamme perunoita, porkkanoita ja sipulia kuoresta. Polttimo on hienonnettu. Porkkanat jauhetaan makralla. Leikimme perunat kuutioiksi. Tuhotamme tuoreita tuoreita yrttejä. Lihan keittämisen aikana poistamme melun muodostaman vaahdon. Paista porkkanat ja sipulit kasviöljyyn. Lisätään perunoita ja paistettuja vihanneksia lihaan ja kypsennetään valmiiksi. Keitto kaadetaan levyille ja ruiskutetaan yrtteihin.

Mitä voidaan valmistaa naudanlihasta toisen paistinpannun kanssa vihannesten pavut.

Tämä ruokalaji vaatii seitsemänsataaviisikymmentägrammaa vasikan, sata grammaa kasviöljyä, kaksisataa grammaa sipulia seitsemänsataa grammaa vihreitä papuja, neljäsataa grammaa tomaatteja, kolme valkosipulin kynttä, puoli lasia punaviiniä, ruokalusikallinen jauhoja, persilja. Tämän astian valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Ensin leikkaa koko lihan osa useisiin paloihin. Kustakin osasta tuli kaksi kappaletta. Liha on suolaa ja pippuria, paista sitten puolivalmiiksi. Siirrämme lihakappaleet paistopannulta ennalta valmistettuun syvään muotoon. Sipulit ja valkosipuli vapautetaan kuoreista ja murskataan. Paista öljystä naudanlihasta kullanruskeaksi. Sitten nukuimme paistinpannuun, kaada vesi ja sekoita se hyvin. Kypsennä kastike 10 minuuttia. Pavut esisulatus. Heti kun kastike on valmis, lisää siihen papuja ja hauduta vähintään 15 minuuttia. Täytä lihapaloja kastikkeella papuja, aseta uuniin ja paista kunnes keittää. Laajentaminen Annostellut levyt, kaada viini ja lautasen, ripottele yrttejä, tarjoillaan pöytään.

Mitä keittää naudanlihasta - leipiä juustolla.

Herkullisimmat leikatut leivät ovat naudanlihapalkka. Valmistele ne valmistamaan viisisataa grammaa lihaa, kaksisataaviisikymmentä grammaa juustoa, kolme rkl majoneesia, jauhettua mustapippuria. Leikkaamme lihamassan viipaleiksi, joiden paksuus on enintään 1 senttimetri. Niiden koko tulisi olla kaksi kertaa suurempi kuin tulevat leikat. Juusto kietoa ja sekoita majoneesiin. Hiomme lihan kerrokset suolalla ja pippurilla. Keskelle laitamme juuston täytteen, taitamme sen puoliksi ja ompele reunat hammastikkujen avulla. Paista kummallakin puolella, kunnes keittää. Juuston sisällä sulatetaan ja levitetään koko vapaan tilan. Tarjoile näitä sämpylöitä kasvispohjaisella maljalla tai keitetyllä riisillä, juottamalla vasemman ylhäältä paistamisen jälkeen öljyllä.

Mitä voit kokata naudanlihaa aamiaiseksi - voileipiä, joilla on lihaa.

Luonnollinen liha on paljon hyödyllisempi kuin mikään muumakkaraa. Siksi, jos haluat nauttia riemuvasta ja terveellisestä aamiaisesta, pidä aina pieni pala keitetystä naudasta jääkaapissa. Jotta herkullisia voileipiä tarvitsisimme, tarvitsisimme muutaman harjanruusun, kahden sadan gramman naudanlihaa, tuoretta salaattia ja kaksisataa grammaa juustoa. Me kiehutamme lihaa etukäteen ja jäähdytetään se. Juusto ja naudanliha leikataan ohuiksi kerroksiksi. Leivän leipää laitamme lehtisalaattia päälle lihan kerros ja peitä juustoa. Herkullisia voileipiä ovat valmiina. Sulatetun juuston ystäville on lämmitettävä mikroaaltouunissa yhden minuutin ajan.

Ajattele mitä valmistaa naudanlihan massasta, kiinnitä huomiota erilaisten rullien resepteihin, joissa on useita erilaisia ​​täytteitä tai vihanneksia.